Bei der Freizeitwanderung des Schw. Albvereins Eislingen nutzten 30 Personen die Möglichkeit, den Demeter-Bauernhof Gairenhof, der zwischen Schlat und Reichenbach i.T. liegt, zu besichtigen. Simone Straub, die engagierte Inhaberin des Hofes, führte die Besucher durch die beeindruckende Anlage und teilte dabei spannende Einblicke in die 200-jährige Geschichte und die bemerkenswerte Entwicklung des Hofes.

Besonders interessant war zu hören, wie sich der Gairenhof über zwei Jahrhunderte hinweg immer wieder neu erfunden hat und heute nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes wirtschaftet. Nach dieser inspirierenden Führung lud der Hofladen zum Stöbern ein, wo viele Teilnehmer die Gelegenheit nutzten, frische und biologisch-dynamische Produkte direkt vom Erzeuger zu erwerben. Die anschließende Wanderung durch den idyllischen Wald Richtung Fuchseck bot eine wunderbare Gelegenheit, die Natur zu genießen. Der Tag fand schließlich einen gemütlichen Ausklang in der Gaststätte Frühlingsau, wo sich die Gruppe bei griechischen Spezialitäten und kühlen Getränken stärken konnte.